La esencia de un sabor único

Uno de los motivos por los que no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar La Luna Nell’Orto es por su atractiva propuesta gastronómica donde los mejores platos creativos, sus pastas italianas artesanales y las sabrosas carnes y verduras al grill harán las delicias de los paladares más exigentes. El secreto de este auténtico sabor reside en la elaboración artesanal propia, el uso de productos locales de calidad y una huerta particular que trae toda la esencia del campo ibicenco directa a la mesa.

Pan casero recién salido del horno de piedra, pasta elaborada a mano con la mejor harina de Italia, platos creativos a base de productos locales de temporada o carnes de gran calidad importadas desde su denominación de origen o de la misma isla son algunos de los detalles que han convertido a La Luna Nell’Orto en un paraíso de sabores comprobable en cada uno de sus suculentos platos. Todo un placer para los sentidos.

COMER EN LA LUNA NELL'ORTO

Platos a base de ingredientes autóctonos y de temporada

Una terraza como la de La Luna Nell’Orto es el lugar perfecto para hacer un alto al mediodía y disfrutar de un almuerzo a la sombra de su jardín. Ensaladas o verduras a la brasa, preparadas a base de ingredientes autóctonos y de temporada, son los protagonistas del almuerzo junto a las carnes al grill. Menús ligeros y frescos para combatir los calurosos días de verano.

Deliciosas pastas italianas artesanales y una variada carta de platos creativos que no te dejarán indiferente

Por la noche el menú se viste de gala y ofrece las delicias más elaboradas de la mano del Chef Mario, que elige delicadamente los mejores productos para preparar platos que requieren más tiempo y cuidado. A parte de las ensaladas y la comida preparada a la brasa, al festín se unen las deliciosas pastas italianas artesanales y una variada carta de platos creativos que no te dejarán indiferente.

CARTA

Entrantes

Ensalada del huerto

Con rucula, tomate y lechuga, aguacate y cebolla

Sorpresas crujientes

Queso crema, gambas y puerro

Setas shiitake

Salteadas con salsa de soja, crema, ajo y perejil

Cecina de Wagyu

Lomo de Wagyu deshidratado, con tomate, aceite de albahaca, rúcula y parmesano.

Coca rústica de la luna

Con rúcula, boletus, burrata, ajetes, tomate y puré de berenjena

Parmigiana de berenjenas

Berenjena, tomate, albahaca y queso

Principales

Ravioli de calabaza

Con ricota y salsa de trufa negra

Ravioli caprese de burrata y tomate semiseco

Con salsa de tomate y albahaca

Tagliatelle negro con frutos del mar

Con almejas, mejillones, gambas, calamar y sepia

Pulpo de Formentera

A la plancha con parmentier de patatas y huevo cocinado a baja temperatura

Risotto de melón y gambas

Con mantequilla y cebolla

Paletilla de cordero

Para 2 personas, cocinada a baja temperatura con verduras asadas

Lomo bajo argentino (Premium)

350 gramos de carne verduras a la parrilla.

Postres

Lemon Pie

Con crema de limón y merengue

New York Cheesecake

Con frutos rojos.

Banoffee

Con plátano, crema y dulce de leche.

Tiramisu

Clásico. Con bizcocho, café y mascarpone.

Helados Artesanales

Chocolate, Vainilla, Limón y Dulce de Leche.

Hola

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